La pimienta es una especia picante y aromática que se utiliza en todo el mundo para condimentar alimentos. Se obtiene de los granos de pimienta, que se secan y muelen para obtener la especia en polvo. La pimienta negra es la variedad más común. La pimienta añade un sabor picante y complejo a platos salados y se utiliza tanto en la cocina tradicional como en la gastronomía moderna.
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