El arroz es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo. Es un grano comestible que se cultiva en diversas variedades. El arroz se puede cocinar de muchas formas, ya sea hervido, al vapor, frito o utilizado como ingrediente en otros platos. Es una fuente de carbohidratos, fibra y minerales. El arroz es versátil, se utiliza como acompañamiento, en platos principales o como base para sopas y ensaladas.